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La Tita y la Dientona lo esperan en un paraíso de sabores, listas para brindarle una aventura gastronómica inolvidable que lo cautivará desde el primer bocado.
Todo esto y más forma parte de la experiencia que podrá disfrutar en soda Ta’ Bueno, en Cartago, un lugar que lo recibirá con los brazos abiertos.
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Nos dirigimos hasta El Bosque, en San Rafael de Oreamuno, a la soda escogida por nuestros lectores, ya que es conocida no solo por sus deliciosos platillos, sino también por su atención excepcional, así que queríamos comprobarlo.
Nos recibió Daniela Ramírez, y nos contó que este bonito negocio es familiar y que ella colabora con sus padres, Adrián Ramírez y Yorleny Serrano, que son los propietarios de la soda.
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La familia inicialmente tenía una pulpería, pero no le resultó, así que optó por una ventanita y al ver la buena recepción de sus clientes se fueron ampliando hasta lo que es hoy en día, incluso el lugar ahora cuenta hasta con un espacio para pizzas artesanales.
“Teníamos una platita con la que compramos ciertos artículos y ahí fuimos creciendo un poquito, forjándonos metas a cierto tiempo y logrando cosas con mucho sacrificio y esfuerzo”, nos explicó don Adrián.
Hoy en día, este proyecto cuenta con 11 años de historia y se ha ganado poco a poco el corazón de quienes lo visitan. Se caracteriza por su buen sabor y por los curiosos nombres de sus productos.
¿Alguna vez ha probado una Tita, una Dientona, una Sulibella o un Qué Padre? Aquí puede encontrar todo eso y queremos que conozca los detalles.
Les cuento que, por ejemplo, la Tita es una hamburguesa inmensa de la que pueden comer hasta cuatro personas, pero hubo una persona que se comió una completa, así que si usted es de retos, podría hacer la prueba.
La Tita lleva lechuga, tomate, salsas, cebolla caramelizada, dos tortas de carne artesanales, tocino, queso frito, salchichas y papitas, al final queda altísima, yo la probé y estaba muy buena, su sabor definitivamente es único.
En cuestión de minutos, doña Yorleny, que le pone bonito a la cocina junto a su equipo, elaboró una Sulibella, en honor a la estatua del parque de San Rafael de Oreamuno, que incluye hamburguesas, papitas y burritos; un Surtiloco, que combina hamburguesas, papas y tacos; un Qué Padre, que lleva lápiz y papitas; y la famosa Dientona, que es una verdadera delicia.
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Don Adrián nos indicó que ellos son los creadores originales de La Dientona, que es una empanada arreglada de carne con papas incluidas, esta puede llegar a pesar hasta kilo y medio. Estos platillos lo ideal es que se compartan porque son bastante grandes, pero no se asuste, hay también platos individuales, esto es solo una parte.
“Desde un inicio, siempre hemos preparado nuestros productos desde el momento en que ingresa la orden. Lo único que tenemos listo son las empanadas porque llevan un poco más de tiempo por el cocimiento. Son productos 100% caseros; aquí hacemos la torta y la mayonesa. Nos gusta darle ese sabor casero”, agregó Daniela.
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Daniela también nos guió por el sector de las pizzas, donde ella misma preparó tres sabores en diferentes tamaños: una de jamón y queso, otra de pepperoni y una suprema. Todas son 100% artesanales y se elaboran con gran rapidez. Una vez que montó todos los ingredientes sobre la masa, solo tuvimos que esperar siete minutos mientras se cocinaban en el horno.
“Los clientes pueden ver la elaboración de cada producto, nos gusta servir como le gusta a uno que le sirvan. El producto es fresco y desde que empezamos, nuestra idea es calidad, cantidad y un buen trato”, mencionó don Adrián.
Yo no les puedo explicar lo rico que sabe todo lo de Soda Ta’ Bueno, además de precios muy cómodos, el lugar es muy acogedor.
La Tita la puede encontrar por 5.500 colones, de la que pueden comer hasta cuatro personas, y los combos familiares varían, por ejemplo el Surtiloco 6.800 colones, el Ta’ con ganas 5.800 colones, la Sulibella 12.500 colones y el Qué Padre por 6.900 colones, este último incluye un refresco.
Puede buscarlos en Instagram como @sodatabueno o comunicarse a los números: 2551-2940 / 8998-5342.
