Tres mil gallos de picadillo de chicasquil se repartirán este viernes en Escazú

Este viernes se repartirán 3.000 gallos de picadillo de chicasquil

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28 de septiembre 2023, 06:27 p. m.

Este viernes se repartirán 3.000 gallos de picadillo de chicasquil en Escazú. Archivo.

Este viernes 29 de setiembre se celebra el Día de San Miguel Arcángel, que marca el inicio de los festejos patronales en el cantón de Escazú y para celebrarlo habrá una actividad para toda la familia.

Luego de la tradicional procesión se repartirá el picadillo de chicasquil más grande del país, del cual saldrán cerca de 3.000 gallos.

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La repartición del picadillo iniciará a las 12:30 del mediodía, en el atrio de la Parroquia San Miguel Arcángel y mientras se reparte se presentará la marimba 2M.

¿Qué es? Las hojas de chicasquil son muy ricas en calcio, hierro, vitamina A y fibra. Además, cien gramos de hojas de chicasquil tienen 6,2 gramos de proteína, según datos de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica.

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Yenci Aguilar Arroyo

Redactora de la sección de Nacionales. Trabajó en las secciones de Deportes, Tiempo Libre y tiene experiencia en comunicación institucional. Cuenta con 18 años de experiencia, desarrollada principalmente en el periodismo escrito. Fue designada Periodista del Año del 2023. Trabajó en el Periódico Al Día.

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