Escuchar
Muchos de los caficultores que fueron azotados por la tormenta Nate participarán hoy y este fin de semana en la Expocafé Tarrazú 2018.
Ellos quieren resurgir después de que la naturaleza los dejó con muchas pérdidas económicas, pero con ganas de salir adelante.
Dayana Navarro, del Microbeneficio Monte Copey, en La Bandera de Dota, nos contó que Nate no tuvo piedad con ellos.
"Sufrimos pérdidas en el café y la cosecha de aguacates, hubo derrumbes en las plantaciones, casi en una manzana y media. Además, no había acceso por las rutas principales, hubo pérdidas de dos mil kilos de aguacates, los trabajadores tuvieron que entrar a la finca caminando", dijo Navarro.
Ella asegura que durante dos semanas tuvieron que detener las actividades en la finca.
"Nunca esperamos que nos golpeará así la tormenta, fue asombroso, porque en la finca hay una catarata que se desbordo tres veces más que su tamaño y se llevó una montaña. Fue un impacto laboral y también social, porque en el pueblo hubo mucha tristeza", dijo la joven.
Los papás de Dayana tienen más de 40 años de dedicarse al café.
"En la feria vamos a ofrecer café tostado en grano y molido, claro y oscuro. Ofrecemos el café Leo Seguetto y el café Monte Copey, que es una reserva especial, también lo ofreceremos como bebida", dijo la joven.
La tormenta tropical Nate, que azotó nuestro país el 4 y 5 de octubre del año pasado, fue catalogada por la Comisión Nacional de Emergencias como el desastre natural que dejó las reparaciones más caras en la historia del país.
Acabó con la vida de 14 personas, hubo 642 comunidades afectadas y 3.000 personas evacuadas.
Los cantones más afectados son Dota, León Cortés, Tarrazú, Acosta, Aserrí, Buenos Aires, Coto Brus y Pérez Zeledón, La Cruz, Carrillo, Santa Cruz, Cañas, Bagaces, Quepos, Montes de Oro, Parrita y Puntarenas.
Los agricultores de Tarrazú esperan que mucha gente se apunte y que además llegue a conocer la zona.
“La zona de Los Santos fue muy afectada por este evento climatológico. Es por ello que necesitamos que costarricenses y extranjeros nos visiten durante los tres días de feria. Les garantizamos que adquirirán distintos tipos de cafés, reconocidos a nivel mundial por sus estándares de calidad”, comentó Patricio Solís, gerente de Coopesantos R.L.
La Expocafé Tarrazú 2018, será en el parque de San Marcos de Tarrazú, de 9 de la mañana a 9 de la noche.
“Los amantes del café tendrán la oportunidad de conocer un poco más acerca de este fruto y de la mano de los propios productores. Es importante mencionar que siempre tratamos de que los visitantes encuentren los productos a “precio de feria”, el cual varía según el procedimiento de preparación. Sin embargo, los expositores han dejado sus productos muy accesibles al bolsillo”, dijo Ana Lorena Rovira.
Esta feria va reunir a 60 empresarios pequeñitos de la zona de Los Santos, además la entrada es gratis y habrá tours para conocer el proceso del café desde la siembra hasta que llega a la taza.
Queremos que todas las personas que nos visiten comprueben que en Los Santos cosechamos café de calidad y que el trabajo que todos los días realizamos se ve reflejado en el producto final” , comenta Allan Vargas, propietario del Microbeneficio Fadiva, dedicado a la siembra de café y la producción de crema, licor, mantequilla e infusiones a base de este grano.
En la expo se podrá disfrutar de presentaciones musicales, clases zumba, inflables y pintacaritas.
Los ticos somos en Latinoamérica los segundos en consumir más café, nos ganan los brasileños.
