Ahora que se acerca la Navidad muchos quieren preparar comidas y bebidas para degustar en esta época.
Por eso hoy, les traemos una receta para preparar un delicioso rompope para compartir con nuestra familia y amigos, incluso se puede utilizar para vender y tener una entradita adicional.
Con miles de historias de origen diferentes, lo cierto del caso es que el rompope se disfruta más cuando está cremoso y frío, aunque también muchos lo disfrutan caliente.
Vamos con la preparación. Coloque en una olla la leche de larga duración, la leche condensada y la leche evaporada, cocínela durante cinco minutos a fuego medio.
Luego de eso, tome un poco de la mezcla en la olla y parte, coloque el líquido sobre las yemas de los huevos y empiece a batir
De seguido, use esa mezcla y vuelva a ponerla en la olla donde están las leches y siga cocinando por cinco minutos a fuego medio.
Cuando haya transcurrido ese tiempo, agregue las especies dulces como nuez moscada, clavo de olor o canela, y por último el ron.
Una vez que haya terminado este proceso, deje enfriar el líquido y deposítelo en una botella.
En esta receta no se utilizó maicena pero si desea hacerlo, agréguela desde el principio junto a las leches.
De esta manera fácil y rápida tendrá un rompope delicioso para compartir durante esta hermosa época.
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Ingredientes |
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1 litro de leche |
1 lata de leche condensada |
1 lata de leche evaporada |
3 yemas de huevo |
1 cucharadita de especies dulces |
1 taza de ron |
1 cucharada de maicena (opcional) |