EscucharLas fiestas de Zapote y las del Centro de Eventos Pedregal están bajo la lupa de las direcciones regionales Central Sur y Central Norte del Ministerio de Salud.
Funcionarios de esos centros de salud hacen visitas a los campos feriales para cerciorarse de que la documentación de los chinamos esté al día y de que todo esté en orden y limpio para entregar las autorizaciones sanitarias.
Salud informó este martes 27 de diciembre que en el campo ferial de Zapote se realizaron 176 muestras de laboratorio a alimentos preparados con el objetivo de determinar la presencia de contaminación por algún microorganismo, de las cuales 10 resultaron contaminadas, dos de estas son en puestos de alimentos. Ante esta situación y antes de que iniciaran las ventas del día se realizó la desinfección y destrucción de los alimentos contaminados.
Durante las visitas de los inspectores sanitarios también verificaron al personal con carné de manipulación de alimentos y se han decomisado 45 falsos.
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Además, se emitieron dos órdenes sanitarias, una a un bar y otra al escenario donde se realizan conciertos, ambos por contaminación sónica.
En lo que respecta a las actividades en el campo ferial del Centro de Eventos Pedregal, durante las inspecciones realizadas, no se encontraron productos o materia prima en mal estado en los servicios de alimentación; adicionalmente se llevó a cabo la revisión de todos los chinamos y Food Trucks de alimentos, producto de dicho operativo se generaron tres órdenes sanitarias, de las cuales dos ya fueron cumplidas en su totalidad.
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En relación con el estado de los juegos mecánicos, del total de solicitudes en Zapote únicamente no se habilitó un juego por falta de documentación, asimismo en Pedregal un juego fue clausurado debido a un desperfecto mecánico.
El Ministerio de Salud continuará realizando inspecciones en ambos campos feriales con el fin de que la población pueda disfrutar de estas actividades de una manera sana y segura.
