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Este es el momento ideal para comer remolacha, le duela a quien le duela

Dejando a un lado la pasión del fútbol y los colerones por su color, tiene que ver esta información sobre la remolacha

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Mientras que más de uno está feliz comiendo remolacha después de que este domingo Saprissa alzara la copa 40 de su historia, otros se prometieron no probarla nunca más debido al colerón que se tienen de ver ese color por la pérdida de la Liga.

Pero bueno, dejando a un lado la pasión del fútbol y los colerones, la contamos que la remolacha es un superalimento que no debería faltar en su mesa.

Remolacha
La remolacha no debería faltar en la dieta de los ticos. Foto: Shutterstock. (TalyaAL/Shutterstock)

Aquí le detallamos cinco razones respaldadas por la ciencia para incorporar más remolacha en su dieta:

- Impulso energético natural: Olvídese de las bebidas energéticas cargadas de azúcar. La remolacha es rica en nitratos, compuestos que pueden aumentar la eficiencia energética de su cuerpo y mejorar su resistencia durante el ejercicio físico.

- Mejora del rendimiento cerebral: La remolacha es una excelente fuente de nitratos, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo, ayudando a aumentar el flujo sanguíneo al cerebro. Esto puede mejorar la concentración y la función cerebral en general.

- Corazón Saludable: Estudios sugieren que los compuestos presentes en esta raíz pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular en general, lo que podría ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.

- Digestión mejorada: La remolacha es rica en fibra, lo que promueve la salud digestiva al mantener regularidad y prevenir el estreñimiento. Además, su contenido de betalaínas puede ayudar a reducir la inflamación en el tracto digestivo.

Este alimento se puede comer en ensaladas, con la comida y hasta en batidos. Foto: Mayela López. (Mayela López)

- Antioxidantes poderosos: Las remolachas están cargadas de antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y a mantener una piel radiante.

En resumen, la remolacha es mucho más que una simple verdura de raíz. Sus numerosos beneficios para la salud la convierten en un alimento imprescindible en cualquier dieta equilibrada. ¡Añada un toque de color y nutrición a sus platos con esta joya roja!

*Esta nota fue hecha con Inteligencia Artificial, con el Chat GPT*

Rocío Sandí

Rocío Sandí

Licenciada en Comunicación de Mercadeo de la Universidad Americana; Periodista de la Universidad Internacional de las Américas, con experiencia en Sucesos, Judiciales y Nacionales. Antes trabajó en La Nación y ADN Radio.

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