Ángel Madrigal cuenta paso a paso cómo lleva la responsabilidad de alistar un plato tan enorme.
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Está convencido en lograr que las nuevas generaciones entiendan que el tacaco es más tico que el gallopinto.
Para que se le haga la boca agua, será a la leña y alcanzará para que coman mil personas y cada una podrá disfrutar un buen tuco de carne.