A diario sale a trabajar para endulzar la vida de los que viven días amargos por la pandemia.
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Dionisio Cabal, cantautor costarricense, recordó de inmediato que a “Melcochitas” (don Alexis Zumbado), el grupo Cantares, del cual él formaba parte, le rindió homenaje en el teatro Melico Salazar, por allá de inicios de los ochentas.
Don Alexis Zumbado no afloja desde hace 52 años. Su grito de guerra: "¡melcochitas rrriiiiicas!" se oye a diario por las calles de Chepe.